Карргинан

Каррагинаны Е407 (Carrageenan, Carrageenan and its Na‚ K and NH4 salts, каррагинан, натриевая соль каррагинана, калиевая соль каррагинана, аммонийная соль каррагинана, E407) — загуститель, гелеобразователь.

Каррагинан — природный загуститель, получаемый при переработке красных морских водорослей Rhodophyceae.



Предлагаем функциональные смеси собственного производства на основе каррагинана для производства тушенки, колбас, деликатесов, копченостей, сгущенного молока, мармелада.