- Гуммиарабик
- Глянцеватели для:
- Драже
- Мармелад
- Карамели - Эмульгатор для
- спредов
- майонеза
- сметаны, творога - Сахарозаменители Подсластители
- Загустители для
- фруктово-ягодных начинок
- напитков
- коктейлей - Каррагинан для
- тушенки
- колбас
- сосисок - Функциональные смеси
- Созреватель для сельди
- Дрожжевой экстракт
- Стабилизатор для напитков
- Эмульгатор-стабилизатор для мороженого
- Имитационный шпик MATALGIN
- Карнаубский воск
- Эмульсия для овощей и фруктов
- Шеллак
- Смола даммар
- Олибанум (Ладан)
Загуститель-стабилизатор Сандео
Новейший 100% натуральный загуститель Syndeo S, растительного происхождения, производства Alland&Robert, Франция.
Пищевая добавка Syndeo S представляет собой комбинацию камеди акации (гуммиарабик) и камеди карайи.
Такая комбинация сочетает в себе текстурирующие свойства камеди карайи и стабилизирующие свойства камеди акации.
Применяется в качестве пищевого эмульгатора (эмульсия "масло в воде"), текстурообразователя и загустителя для кетчупов, соусов, джемов, мармелада, молочных коктейлей и т.д.
С успехом заменяет ксантановую камедь.