Загуститель-стабилизатор Сандео

Новейший 100% натуральный загуститель Syndeo S, растительного происхождения, производства Alland&Robert, Франция.

Пищевая добавка Syndeo S представляет собой комбинацию камеди акации (гуммиарабик) и камеди карайи.

Такая комбинация сочетает в себе текстурирующие свойства камеди карайи и стабилизирующие свойства камеди акации.

Применяется в качестве пищевого эмульгатора (эмульсия "масло в воде"), текстурообразователя и загустителя для кетчупов, соусов, джемов, мармелада, молочных коктейлей и т.д.

С успехом заменяет ксантановую камедь.